Любой современной кухне необходима вытяжка. Объясняется это просто — кухонный воздух считается одним из самых загрязненных (пары от приготовления пищи, жир, моющие средства, пыль), при этом люди чаще всего находятся именно в кухне. Для комфорта хозяйки и безопасности микроклимата в доме и нужны кухонные вытяжки. Кухонная вытяжка — устройство для очищения воздуха от дыма, продуктов сгорания, испарений, запахов и прочих нежелательных примесей, образующихся при тепловой обработке продуктов, которые накапливаются в объёме кухни.